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秋冬蔬菜--你准备好了吗?
作者:管理员    发布于:2018-06-09 08:54:33    文字:【】【】【

白露一过,又到了秋冬茬蔬菜种植的重要时期,这一茬菜种得好不好,直接关系到今年秋冬和来年春季的蔬菜供应,关系到菜农全年的收益。和春茬蔬菜相比,秋冬季气温低,光照相对不足,病虫草害多发,做好田间管理尤为重要。这时候蔬菜怎么种?

规模种菜应及时更新技术

如何种好菜,以最少的投入取得最好的效益,笔者结合平时调研的一些蔬菜规模种植户情况,提供以下建议:

 

☞规模要适度,不宜盲目贪大

盲目贪大造成资金短缺,其他技术、设施、冷链、加工、销售等没有及时跟上,往往出现种得越多亏得越多的情况。因此,种菜大户应量力而行,适度发展。

 

☞技术要过硬,经常进行技术更新

规模种植不像散户,收成如何关系不大。某蔬菜基地的技术人员说,有时候技术人员一句话可减少上千元损失。笔者见过不少因为栽培管理不到位造成损失的例子,有的因为越冬育苗保温管理没做好,一夜霜雪秧苗全部冻死;有的因为肥料施多了烧坏苗。因此,规模种菜一定要有过硬的技术,经常进行技术更新。

 

☞要找准市场以销定产,不宜盲目生产后再找市场

湖南省益阳市赫山区芦花江村的李亮军长期在长沙做餐饮生意,看到藕带价格高,在长沙联系几家连锁餐饮店后,回家乡建设藕带基地300亩,平均价格达30多元一公斤,产品一直供不应求。

 

☞要讲究采后处理包装和品牌

有蔬菜批发市场的负责人讲,同样的大白菜,有的基地是用翻斗车散装运到市场,像倒垃圾一样倒,搬运费倒是省了,价格也便宜,可就是没人要。而有人卖大白菜,一件六包,用纤维袋包装好,每件数量差不多,虽然价格要高些,但深受菜贩欢迎。

 

秋冬茬蔬菜怎么种

☞合理安排种植茬口

露地蔬菜既要注意避开气象灾害和病虫害高发期,又要注意防止因播期过于集中,影响合理安排劳动用工,造成集中采收供过于求。设施蔬菜要注重按照目标市场蔬菜价格变化规律、当地冬春气候特点、不同棚室的结构性能,合理安排秋延后栽培和秋冬茬、冬春茬生产及其品种结构。

 

☞推行集约化育苗

秋冬蔬菜生产前期正值夏秋之交,气象灾害和病虫害多发高发,采取保护设施进行集约化育苗,可以有效抗灾减灾、节约用种、节省工本,保证种植质量。

加强设施栽培管理

1光照管理

 

应积极采取措施增加设施内的光照。应坚持清洁膜面。注意及时落蔓并摘除病叶、老叶,增加通风和透光。有条件的还可进行人工补光。

 

 

2温度管理

 

晚秋和初冬季节,气候不是太冷,设施蔬菜白天要防止高温热害,夜间要防止温度偏高徒长。严冬季日光温室的保温覆盖物应严格控制揭盖时间。上午卷起保温覆盖物后,以室内温度不明显下降为适宜时间;下午在室内温度降至20℃时放下保温覆盖物为适宜时间,尽量减少夜间的热量散失。

 

 

3肥水管理

 

秋分以前,要及时浇水、适当追肥,促苗早发快长。秋分至寒露,要加大肥水供给,促进优质高产。寒露以后,要停止施肥、适当控制浇水,但设施秋延后和秋冬茬、冬春茬果菜生长仍然旺盛,要保证充足的肥水供给。入冬以后,应严格控制肥水,特别是大雪至大寒期间,要坚持不旱不浇水,选寒流刚过的晴天上午浇小水,水温不能低于10℃,并尽量少追肥。入春天气转暖后,适当增加水肥供给。

 

 

4气体管理

 

有机肥施用量不足或无土栽培的设施蔬菜,应增施二氧化碳气肥,使设施内的二氧化碳浓度达到适宜水平。严冬季节设施栽培通风量小,不宜大量追施尿素和铵态氮肥,以免发生缺素症和氨气中毒。同时,在中午气温较高时应注意通风换气,排除保护地内的有害气体。

 

 

5植株调整

 

设施果菜的种植密度一般都显著大于露地,一定要加强植株调整,防止郁蔽遮光。冬季连续阴雨雪雾霾天气出现频率高的地区,设施蔬菜要注意适当疏花疏果,适时早采收,以防植株因负担过重而早衰。

 

加强病虫害绿色防控

1农艺防控

 

主要是因地制宜综合应用远缘轮作、水旱轮作,嫁接换根,适龄壮苗,膜下滴灌,水肥气热协调促控,以及冲施微生物菌肥、氨基酸寡糖等,增加根系活性,提高植株抗逆能力等农艺防治措施。

 

 

2物理防控

 

采用长效流滴消雾功能膜薄膜、避雨棚、遮阳网、防虫网覆盖预防病虫害,采用黄蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱、蓟马和鳞翅目害虫,采用地面全覆盖、高温闷棚、空间电场和加强蓄热保温、通风排湿措施等防治低温高湿病害。积极示范推广生物食诱剂。还可以喷施26.9%石英水剂(硅鲨),在蔬菜表面形成二氧化硅晶体层作为物理屏障,有效阻止病菌侵入危害。草害严重的田块,应覆盖黑色、黑白双面、银黑双面地膜除草。积极示范推广臭氧生物垃圾处理和臭氧消毒防病技术装备。

 

 

3生物防控

 

因地制宜示范推广丽蚜小蜂防治温室白粉虱和应用性诱剂、生物农药等措施防控病虫害。

 

 

4化学防控

 

包括选用高效低毒短残效期农药、雾化度高的施药药械和适时对症用药,禁止使用高毒长残效期农药,严格安全间隔期。

 

 

5土壤消毒修复技术

 

采用棉隆或石灰氮等处理土壤,覆盖农用高阻隔膜防治土传病害,并使用微生物菌剂或生物菌肥修复土壤生态系统。增施秸秆和秸秆源肥料,配合使用土壤调节剂,提升地力水平。

 

——摘自《2015年全国秋冬蔬菜生产技术指导意见》

 

 

 
脚注信息
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